在食堂中，垃圾处理设备利用微生物处理技术对厨房垃圾进行现场还原消化，可对蔬菜秸秆、蔬菜树叶、剩菜等易腐垃圾进行处理，并可通过搅拌、生产有 机肥等步骤进行生物降解，可实现易腐垃圾减重90%以上。 过去，学校食堂每天产生的厨房垃圾由第三方公司运走，运输过程中容易产生臭味和垃圾渗滤液，对环境造成二次污染。 现在有了废弃物处理设备，直接使用，现场处理，厨房废弃物每天都可以实现，食堂里没有食物的异味。 它不仅解决了厨房垃圾对环境卫生的影响，而且实现了垃圾处理的减量化、无害化和资源化利用。

食堂垃圾处理设备生产的有 机肥料也可直接用于绿化。这种将“吃”垃圾、“吐”肥料、食品垃圾化为珍宝的处理方法，实现了资源的循环利用，可以有 效地促 进“无垃圾校园”的建设，使校园更加清洁健康。